White sauce, butter garlic tossed Crabs

White sauce, butter garlic tossed Crabs पर्थला coastal line and port जवळ राहत असल्याने दर्जेदार seafood, त्यातही Salmon, shrimp and prawns, crabs, lobster, Barramundi असे मासे हमखास ताजे मिळतात. गेल्या…

Continue ReadingWhite sauce, butter garlic tossed Crabs

लाहोरी चिकन कराही! (कढाई)

बाहेरगावी असताना‌ एकदा लाहोरी कराही खाल्ली होती. जेव्हा कढईत प्लेटिंग केलेली चिकन कराही आणि रोटी आली तेव्हा त्यात दिसणा-या तेलाचे प्रमाण पाहता जरा कसेसेच झाले. कुठच्या कुठे ऑर्डर केले असे…

Continue Readingलाहोरी चिकन कराही! (कढाई)

व्हेज कोल्हापूरी‌ Red gravy premix

रेस्टॉरंट स्टाईल ग्रेव्हीज प्रिमिक्सेस म्हणजे सोप्या भाषेत आपण हाॅटेल ला गेल्यावर ज्या चमचमीत, चटकदार आणि सुवासिक अशा पंजाबी भाज्या खातो, त्यापध्दतीच्या भाज्या व बिर्याणी झटपट बनवता येतील असे तयार मसाले.…

Continue Readingव्हेज कोल्हापूरी‌ Red gravy premix

मलाई कोफ्ता

#रेस्टॉरंट_स्टाईल_ग्रेव्हीज_प्रिमिक्सेस रेस्टॉरंट स्टाईल ग्रेव्हीज प्रिमिक्सेस म्हणजे सोप्या भाषेत आपण हाॅटेल ला गेल्यावर ज्या चमचमीत, चटकदार आणि सुवासिक अशा पंजाबी भाज्या खातो, त्यापध्दतीच्या भाज्या व बिर्याणी झटपट बनवता येतील असे तयार…

Continue Readingमलाई कोफ्ता